釧路の自然など

春採公園の花などを紹介してます。 まったくの素人で、公園の看板や図鑑、パンフ、釧路叢書などが頼りです。

2022-04-14から1日間の記事一覧

エゾエンゴサク

4月10日の写真です。あまりに立派なエゾエンゴサクだったのでパチリ! 地下の塊茎、茎葉はもちろん、花まで食べられるそうで、癖がないのでさっとゆでおひたしにして食べるといいそうですよ。とてもこの美しさを採るとは思いませんけどね。思った通りケシ科…