桜が岡の定点観測地点のフキノトウです。 おひたしやてんぷらにして食べられますが、これはもう大きすぎるようです。 つぼみ状態がいいそうです。 ふきのとうにはオスとメスがあります。 オスは丸い形で花は黄色、メスは細長い形で白い花を咲かせます。
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