2022-05-20 ワサビ 春採公園のワサビ(山葵)の花です。 漢字で見ると、山ワサビと読んでしまいそうです。 寿司や刺身の世界的な広まりにより、ワサビが共通の発音になっているようですよ。 そういえば、先日、料理屋さんでトキを食べたときワサビが付いてきました。私はしょうゆをかけない主義なのでワサビを直接つけて食べたのですがとてもおいしかったなぁ!!